La Brasserie
La autenticidad del Norte, en el plato y en el ambiente
En el corazón de Lille, la Brasserie du Napoléon le da la bienvenida a diario en un ambiente cálido, sencillo y acogedor. Tanto si se aloja en el hotel como si está de paso, siéntese y descubra una abundante cocina regional casera inspirada en las tradiciones flamencas.
Aquí nos tomamos el tiempo para comer bien, beber bien y, sobre todo, compartir bien.
Cocina casera, arraigada en la tierra
Nuestro menú incluye especialidades del norte, preparadas en casa con ingredientes frescos de temporada.
Disfrute a la carta o como parte de un menú fijo, para el almuerzo y la cena:
especialidades regionales
Carbonada flamenca
Trozos de carne de res cocidos a fuego lento en cerveza Ch’ti, nuestra especialidad.
Pequeñas aves de corral Maroilles
Escalope de pollo gratinado con queso Maroilles, una receta casera
galés completo
Especialidad del norte hecha con pan de cerveza, jamón, queso cheddar derretido y un huevo.
tradición cervecera
Mejillones a la marinera
Cocinado en vino blanco, chalotas y perejil.
Servido con patatas fritas.
Chucrut con Riesling
Con salchicha Frankfurt, panceta de cerdo, salchicha de ajo y humo real
codillo de cerdo con flor de cerveza
y patatas salteadas
Los clásicos atemporales
Ensalada alpina
Ensalada mixta, queso de cabra, miel y tostada de tocino.
tortilla completa
Jamón, queso y champiñones
hamburguesa ch'ti maroilles
Filete picado, cobertura de queso Maroilles, queso cheddar, cebollas, ensalada, tomates
entrantes y postres
gratinado de sopa de cebolla
Clásico y reconfortante
Cocotte de huevo con queso Maroilles
Fundente y generoso,
un entrante con mucha personalidad.
maravilloso de Fred
El postre de culto del pastelero de Lille,
en colaboración exclusiva.
Horario de servicio
Servicio 7 días a la semana
Almuerzo a partir de las 11:00 horas.
Cena hasta las 23h (último pedido)
Cocina abierta todo el día.